VIDEO: Kako pripraviti kalmiške "borcoke" in čaj

Kuhinja
RUSSIA BEYOND
Ste že kdaj videli kaj takega, kot so vlečeni kalmiški krofi? Tukaj jih imenujejo "bortsoki/borсoki".

Kalmiki imajo dolgo zgodovino te slaščice, njena izdelava pa je zelo preprosta: iz kvasa, mleka, moke in masla naredimo testo, nato ga pustimo, da vzhaja, ga oblikujemo in ocvremo v olju. Zraven je dobro popiti kalmiški čaj, vendar pa je ta čaj ... zelo slan?!

Video: Rutube / Газ для России

Spoznajte Kalmikijo - edino regijo v Evropi, kjer vlada budizem!