Pred 247 leti je bil v Rusiji napisan prvi znanstveni članek o krompirju

Krompir je prišel v Rusijo iz Zahodne Evrope v 17. stoletju pod pokroviteljstvom carja Petra Velikega. 

V lekarniškem vrtu v Sankt Peterburgu ga vzgajajo že od leta 1736. Takrat je služil na dvornih svečanostih kot eksotično živilo. Leta 1765 je bil izdan ukaz, ki je zapovedal množično sajenje krompirja za odpravo lakote, saj žito ni zmeraj obrodilo. Ukaz je bil poslan vsem guvernerjem, predvidel pa je odkup krompirja in njegovo distribucijo po vsem carstvu.

Kmetje na začetku niso sprejeli nove vrtnine, saj je bila za njeno sajenje odvzeta najboljša zemlja, neizpolnjevanje ukazov oblasti pa je bilo kaznivo. Zaradi prisilnega sajenja krompirja je marsikje izbruhnil upor.

Zahvaljujoč svojemu okusu in hranljivosti pa je krompir v mnogih regijah carske Rusije postal sprejemljiv in dobrodošel. 26. avgusta 1770 je ruski agronom Andrej Bolotov objavil prvi znanstveni članek na to temo z naslovom "Zapiski o krompirju". Proizvodnja in uporaba krompirja sta rasli iz leta v leto, danes pa mu v Rusiji pogosto pravijo kar "drugi kruh".  

Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.