Znanstveniki v Sibiriji odkrili najkoristnejšo ribo na svetu

Global Look Press

Raziskovalci s Sibirske federalne univerze (SFU) in Inštituta za biofiziko sibirskega oddelka Ruske akademije znanosti so v lokalni vrsti postrvi (boganidski golec), ki živi na v arktičnih območjih Sibirije, odkrili rekordno vsebnost maščobnih kislin omega-3.

Ribe in morski sadeži so glavni vir koristnih maščobnih kislin. Njihovo uživanje zmanjšuje tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni in možganskih obolenj. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) priporoča vsakodnevni vnos najmanj 1 grama teh maščobnih kislin.

Po besedah vodje katedre za vodne in kopenske ekosisteme SFU Mihaila Gladiševa, pa 1 gram mesa omenjene ribe vsebuje 33 mg omega-3 kislin.

»Samo 30 g te ribe je torej dovolj, da dobite priporočen dnevni odmerek koristnih maščobnih kislin,« pravi znanstvenik.

Gladišev dodaja še to, da znanstveniki zaenkrat še niso našli dokazov za to, da bi morske ribe bile v prehranskem smislu bolj koristne od sladkovodnih. Količina omega-3 maščobnih kislin v mišičnem tkivu sardine znaša na primer 25 mg na gram mase tkiva.

Preberite še: Strašne in zanimive zveri iz ruskih morskih globin

Opozorilo! Vsakršno polno ali delno kopiranje gradiva Russia Beyond brez pisnega dovoljenja in neposredne povezave na originalno objavo Russia Beyond in drugih elektronskih virov se smatra za grobo kršenje zakona o avtorskih pravicah Ruske federacije. Russia Beyond in medijska hiša RT si pridržujeta pravico do reagiranja na takšne kršitve v različnih državah, tudi po sodni poti.

Še več zanimivih zgodb in videoposnetkov najdete na Facebook strani Russia Beyond Slovenija
Preberite še:

Spletna stran uporablja piškotke. Več informacij dobite tukaj .

Sprejmem piškotke