Nenavadno sposobnost Rusov, da spijejo veliko količino vodke, mnogi pojasnjujejo s posebno strukturo ruskega organizma. Medtem sami Rusi pravijo, da ta sposobnost nima nobene veze z biologijo, ampak je povezana predvsem z rusko tradicijo.
Ruski poslovnež Artjom Minajev svoje partnerje iz tujine pogosto vabi na pogovore v moskovske restavracije in meni, da ti ne znajo piti vodke.
»Največji problem Evropejcev, Kitajcev in Američanov je v tem, da oni med pitjem ne jedo nobene hrane (rus. zakuska), zato se z njimi že po drugem ali tretjem kozarcu ni več mogoče pogovarjati o poslu! Rusi imajo radi vodko, saj le-ta resnično pogreje telo in se odlično prilega ruski kuhinji,« pravi Artjom. »Ko piješ vodko, jo moraš obvezno »presekati« z masno hrano, ali pa tudi zgolj s kislo smetano! Ob vodki je treba jesti kuhan ali pražen krompir, kruh, klobaso, sir ali ribo. Obstaja mnogo opcij za poceni prigrizke, ki pomagajo, da se človek ne napije.«
Obstajajo še druge skrivnosti
Mnogi Rusi tekom novoletne zabave pojedo po eno surovo jajce. Pravijo, da je to najboljši način, da človek zdrži ta praznik in od mize vstane trezen. Zdravniki sicer kategorično odsvetujejo takšno metodo, saj so surova jajca najpogostejši prenašalci salmonele. Če niste prepričani v kakovost jajc, potem lahko to nadomestite z veliko žlico jedilnega olje.
»To je bil moj prvi obisk v Moskvi. Na novoletno zabavo s prijatelji moje punce sem se temeljito pripravil. Prebral sem, da maščobe upočasnjujejo absorbcijo alkohola, zato sem spil nekaj žlic olje in pojedel dva krompirja. Težko je verjeti, vendar sem ostal trezen, čeprav sem spil polno steklenico vodke sumljivega porekla,« pravi Mehičan Santiago Fonseca. Maščoba pomaga človeku, da se ne napije, vendar to ni dovolj. Pomembno je tudi, da se ne prenajeste, in da ne jeste mnogo kruha, testenin in sladkarij, saj ta hrana izjemno obremeni jetra, ki potem ne morejo razgrajevati alkohola.
Anastasija Kneževič živi v Sibiriji in v svoji prodajalni progaja mnogo vrst vodke. Ves čas mora strankam pojasnjevati, kako se v Sibiriji pije vodko.
»Mislim,da je težava tujec v tem, da si iz vodke delajo koktejle, ki jih srkajo po malem. Ves čas jim govorim, da je vodko treba piti »na eks«, nato pa izdahniti skozi nos, ne skozi usta. Ravno na ta način lahko Rusi spijejo mnogo vodke in ostanejo živi,« se smeji Anastasija.
Artjom Minajev meni, da mora tujec na ruski zabavi pokazati svojo družabno plat, za to pa je treba pred tem popiti dva do tri kozarce vodke. Po tem lahko tudi preskoči nekaj kozarčkov in zbere moč za nadaljevanje zabave.
»Takoj ko je tujec ponovno pripravljen, da spije kozarček, mora vzeti steklenico in napolniti kozarce vsem prisotnim. Imel sem primer, ko je nek Japonec ves večer točil vodko samo v svoj kozarec. To je bilo tako netaktno, da ga nihče ni več nikamor povabil, on pa s partnerji ni uspel podpisati pomembnih pogodb, zaradi katerih je sploh prišel v Moskvo,« še pravi Artjom.
Če vam niso pomagali ti nasveti, potem naj vam damo še mi enega: Zjutraj, po zabavi spijte na prazen želodec kozarec slane vode ali vode iz kozarca vložene zelenjave. To je namreč starodavni in preverjeni način, kako se znebiti mačka.