Rusi imajo v resnici precej drugačen odnos do alkohola, kot lahko vidite v raznih filmih. V bistvu se vse več ljudi v Rusiji popolnoma odreka močnim alkoholnim pijačam, vendar nekateri Rusi starega kova še zmeraj spoštujejo tradicionalne običaje pitja.
»Kazenska« doza
Vaši ruski prijatelji so vas povabili na zabavo z okusno hrano in alkoholom. Če zamudite, vam bodo verjetno postregli s »kazensko« dozo. Kaj je kazenska doza? To je aperitiv, ki ga je uvedel Peter Veliki v dobri veri, da bi svoje podanike naučil, da ne zamujajo. Zmeraj, ko so zamudili, naj bi jim namreč po grlu zlil liter in pol vodke naenkrat. Ne samo, da je njegova metoda bila uspešna, prerasla je v običaj in se ohranila do danes. Na srečo pa je v današnjem času dovolj, če spijete samo en kozarček.
Brez premora
Drugi ruski običaj narekuje, da po prvem kozarčku vodke ne jeste in ne delate premora do drugega kozarčka. Odmor med drugim in tretjim je prav tako minimalen, vsako rundo pa spremljajo številne zdravice.
Zakuska lajša alkoholne učinke
Rusi verjamejo, da hrana (še posebej mastna, kot je solata z majonezo) slabi učinke alkohola. Če se torej ne želite prehitro napiti, poskusite jesti več ruske solate in prigrizkov. Ne pozabite, da ruske zabave navadno trajajo več ur.
Pijte za zdravje
Tudi če ne govorite rusko, ste verjetno že slišali za zdravico »vaše zdorovje« (Na vaše zdravje!) Sprašujete se, kakšna je povezava med zdravjem in alkoholom? V času Ivana Groznega so Rusi vodko uporabljali za spravljanje zdravilnih preparatov. Čeprav se je odnos do zdravja in pijače sčasoma spremenil, je dobra zdravica zmeraj dobrodošla.
Ena za na pot
Kadar gost želi oditi domov, mu gostitelj navadno ponudi še eno pijačo »za na pot«. V ruščini se temu reče »na posošok«, kar v bistvu pomeni »za palico«. Nekoč je namreč gost izpil kozarec, ki je bil postavljen na vrhu palice. Če se je pijača zaradi slabega ravnotežja slučajno razlila, je moral gost ostati vse do konca zabave, da bi se izognil »slabi poti«. To je bil verjetno eden od prvih alkotestov, preden so izumili sodobne naprave.
Na postavljajte prazne steklenice na mizo
Čim se vodko spije iz steklenice, jo je treba takoj umakniti z mize. Govori se, da ta navada izvira iz časa napoleonskih vojn. Po bitki za Pariz leta 1814 so ruski kozaki opazili, da se pijačo v gostilnah plačuje po številu praznih steklenic, ki so ostale na mizi. Verjetno so jih zato začenjali pospravljati pod njo ...
Vodka za tri
V Rusiji lahko pogosto slišite izraz »soobrazit’ na troih« (misliti za tri). Če izrečeta to dva prijatelja, je to poziv za skupno pitje. Izraz verjetno izhaja iz časa Nikite Hruščova in njegovega boja proti alkoholizmu. Takrat so dvignili ceno vodke, ena steklenica pa je stala tri rublje. Sovjetski prebivalci so se zato organizirali in pogosto kupovali eno steklenico za tri osebe. Po neki drugi razlagi naj bi Rusi zgolj želeli piti v dobri družbi. Kot šaljivo pravijo – vodka povezuje ljudi!
»Novo stvar je treba oprati«
Ko Rus kupi nov avto ali neko drugo drago stvar, jo najprej »opere« (rus. obmyt’ pokupku). Seveda samo v prenesenem pomenu. To pomeni, da je treba s prijatelji in sorodniki proslaviti nov nakup, sicer le-ta ne bo prinesel sreče. Nekoč so ljudje verjeli, da bodo sosedje, če kupijo nekaj dragega, zavistni, pa so zato klicali svečenike, da blagoslovijo stvar s sveto vodo. To je kasneje preraslo v simbolično »pranje« avtomobila (in drugih stvari), tako da se spije vodko ob spremljavi zdravic.
Ne menjavaj roke, s katero nalivaš
Tisti, ki začne nalivati pijačo v kozarce, mora s tem nadaljevati, vse dokler se steklenica ne izprazni. Če se medtem oseba zamenja, velja, da se bodo ljudje preveč napili ali pa da se bo začel pretep.
Po vodko se gre večkrat
Zaloge vodke se lahko porabijo še pred koncem zabave. V tem primeru mora nekdo oditi v trgovino po več. V Sloveniji zna to zaradi zakonodaje biti rahel problem, zato priporočamo vnaprejšnje načrtovanje.
Pa na zdravje!
Več o zgodovini te legendarne pijače si lahko preberete tukaj.
Vse, ki vam je všeč naša stran, vabimo, da se naročite na pisma uredništva z najboljšimi zgodbami tedna. Naročnina je seveda brezplačna!
Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.
Naročite se
na naše novice!
Prejmite naše najboljše zgodbe po elektronski pošti.
