Orenburške koze in šali: 5 dejstev o edinstveni puhasti pasmi

• Obiščite našo spletno stran in vklopite potisna obvestila, ko vas zaprosi za to: https://si.rbth.com
• Namestite storitev VPN na svoj računalnik in telefon, da boste imeli dostop do naše spletne strani tudi v primeru blokiranja

Orenburški puhasti šali so praktično breztežni, vendar vas grejejo tudi v hudem mrazu. Vse to je zasluga posebne pasme koz, ki jo gojijo le na jugu Urala.

1. So največje puhaste koze

Orenburške koze v ogradi v vasi Tatarski Saraktaš v Orenburški regiji

Vladimir Pesnja/Sputnik

Orenburške koze in njihov puh, iz katerih so domačini izdelovali zelo topla oblačila, so ruske znanstvenike zanimale že sredi 18. stoletja.

Prvi raziskovalec tega pojava je bil lokalni zgodovinar z južnega Urala Pjotr Ričkov. Z ženo sta spodbujala širjenje umetnosti pletenja orenburških šalov v Rusiji in tujini.

Nato se je začelo delo rejcev: uralske koze so križali z drugimi puhastimi pasmami, zlasti s kašmirskimi kozami, ki so na Ural prišle iz Srednje Azije, in pridonskimi kozami iz južnega dela Rusije.

V 19. stoletju se je svet začel zanimati za vse rusko, zlasti za ljudske obrti, in za proizvodnjo puhastih šalov v večjih količinah za izvoz je bilo potrebnih več surovin, se pravi puha.

Zaradi selekcije se je izkazalo, da koze niso le puhaste, ampak tudi težke. Samica v povprečju tehta 55 kg, samec pa 90 kg. To so največje puhaste koze na svetu (mimogrede, na drugem mestu po teži je prav tako ruska pasma pridonskaja - 45 oziroma 75 kg).

Sama pasma je bila uradno vključena v državni register šele leta 1993.

2. Živi lahko samo na južnem Uralu

Spomenik kozi ob vhodu v vas Tatarski Saraktaš, Orenburška regija.

Vladimir Pesnja/Sputnik

Podnebje južnega Urala je surovo, celinsko, z mrzlimi -40 stopinjami pozimi in 40 stopinj vročine poleti. Pozimi so pogosto močni vetrovi, snežni zameti, moker sneg, poleti pa suša.

Vreme se spreminja večkrat na dan, zaradi česar so koze izredno odporne. Hodijo po naravnih pašnikih in lahko celo spijo zunaj. Tako so se lokalne koze prilagodile naravnim okoliščinam, ko jim je v času hladnega vremena začel poganjati topel in fin puh.

Puhasti šali iz Orenburga so bili večkrat predstavljeni na mednarodnih razstavah v tujini. Prejeli so številne medalje, leta 1862 v Londonu, leta 1897 v Chicagu in leta 1958 v Bruslju. Že v 19. stoletju so se za to pasmo zanimali trgovci iz tujine. Poskušali so jih izvoziti za vzrejo v Francijo, Anglijo, na Nizozemsko in v Avstralijo. Vendar jih tam ni bilo mogoče vzrediti, v 2 do 3 letih so preprosto prenehale gojiti takšno podlanko.

Na splošno je orenburška koza tako navajena na življenje na Južnem Uralu, da je v drugih regijah ne boste našli.

3. Puh se s starostjo spreminja

Ženska češe puh z orenburške koze v vasi Tatarski Saraktaš v Orenburški regiji.

Vladimir Pesnja/Sputnik

Praviloma koze česajo dvakrat v razmaku 2-3 tednov. Prvič ob koncu februarja, preostalo pa sredi marca. Tako se lahko od ene odrasle koze zbere 400-500 gramov puha (od velikih koz 600 gramov).

Mlade koze imajo najfinejši puh, ki pa je tudi najkrajši. Ko koza odraste, postane njen puh debelejši in daljši.

Koze lahko tudi postrižejo aprila ali maja, da jim poleti ni prevroče. Ena koza daje 350-400 g tople volne.

Čeprav so orenburški puhati šali običajno beli, je večina koz te pasme črnih. Obstajajo tudi bele, rdeče, sive in pegaste koze. Prejo seveda obarvajo.

Rediti orenburške koze zaradi mleka pa je popolnoma nesmiselno. Dajo manj kot 100 litrov na leto, medtem ko mlečne pasme dajo približno 1000 litrov na leto.

4. Raje ne uporabljajte čistega puha

Prodajalec razkazuje šal v prodajalni Orenburgskije Puhovnici. Orenburgskije Puhovnici je proizvodna zadruga, ki izdeluje šale, naglavne rute, ponče in prejo iz kozjega puha.

Sergej Medvedjev/TASS

Puh orenburških koz se sam po sebi dobro zvije v nit. Da pa bi iz njega naredili šal, se preji doda viskozna svila ali bombažna preja. Vsebnost puha ne sme biti manjša od 60%, še bolje pa je, da ni manjša od 70%.

V rokodelskih trgovinah prodajajo prediva čistega kozjega puha, vendar je mišljeno, da bo mojster pri pletenju samostojno dodajal druge preje v potrebnem razmerju.

To je potrebno, da izdelek obdrži svojo obliko in služi dlje časa. Poleg tega je pletenje šalov iz čistega puha fizično precej težko.

5. Koze so bile na robu izumrtja

ZSSR. Orenburška oblast. 12. november 1990. A. Asejev, višji strokovnjak nevladne organizacije Južni Ural, in Ž. Almuhambetov, glavni veterinar državne kmetije Zagorni, preverjata gostoto puha in izbirata primerne proizvajalce.

Valerij Bušuhin/TASS

Tradicionalno te koze redijo v Orenburški in Čeljabinski regiji, Baškiriji in v več okrožjih Kazahstana. V sovjetskih časih je vse to potekalo na šestih državnih kmetijah, predli pa so jih mojstri v orenburškem kombinatu. Toda že ob koncu Sovjetske zveze so začeli zmanjševati finančno podporo za orenburške koze.

Če je v začetku devetdesetih let prejšnjega stoletja čreda štela 185 tisoč koz, jih je zdaj približno 50 tisoč. Edinstveni genski sklad so ohranili lokalni rejci, tako iz sovjetskih državnih kmetij kot zasebni rejci, ki so še naprej redili koze.

Danes uralske kmetije za vzrejo koz že prejemajo državne subvencije.

Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.