Kako so se v Sovjetski zvezi zabavali ponoči?

• Obiščite našo spletno stran in vklopite potisna obvestila, ko vas zaprosi za to: https://si.rbth.com
• Namestite storitev VPN na svoj računalnik in telefon, da boste imeli dostop do naše spletne strani tudi v primeru blokiranja

Večina ljudi misli, da v ZSSR ni bilo nočnega življenja, vendar to ni res. Nočni klubi in bari so se sicer množično pojavili konec osemdesetih in v začetku devetdesetih let, vendar so v drugih oblikah obstajali že prej.

Diskoteke s tujimi uspešnicami

Za večino sovjetskih državljanov so bile diskoteke glavni način preživljanja časa. Vendar jih je težko opisati kot "nočno življenje", saj so se diskoteke začele ob 19. uri in končale ob 23. uri. Diskoteke so potekale ob koncih tedna. Sam pojem "disko" se je v ZSSR pojavil šele konec sedemdesetih let; pred tem se je množični ples imenoval le "plesni večeri" ali preprosto "ples".

To je bil ples v diskotekah - na plesišču ni bilo bara ali bifeja. Kljub prepovedi pa so nekateri ljudje s seboj prinesli alkohol in ga pili v odmaknjenih prostorih, da jih ne bi odkrila policija, ki je varovala diskoteke. Resen pogovor z uslužbenci organov pregona je gosta lahko čakal ne le zaradi alkohola, temveč tudi zaradi neplačila vstopa v diskoteko. Znesek je bil simboličen, vendar so nekateri vseeno preplezali ograjo in vstopili na plesišče zastonj.

Drugo pomembno pravilo je bil kodeks oblačenja. Nihče ni smel v diskoteko v športni obleki ali celo samo v " ohlapnih" oblačilih. Neprevidnost so opredeljevali ljudski miličniki (prostovoljci, ki so skupaj s policijo ali namesto nje patruljirali po diskotekah), v univerzitetnih diskotekah pa so dežurili komsomolski oddelki stražarjev.

Diskžokeji (ali didžeji, kot pravijo danes) so poleg sovjetske glasbe predvajali tudi tuje uspešnice, kot na primer ABBA, Boney M., Eagles, Ricchi e Poveri, Smokie, Scorpions. Vendar so bili posamezni izvajalci in pesmi prepovedani, konec osemdesetih let pa so bile za repertoar diskotek uvedene kvote: 70 odstotkov pesmi je moralo biti sovjetskih, 20 odstotkov iz socialističnih držav in le 10 odstotkov iz kapitalističnih držav. Nekaterim organizatorjem diskotek se je uspelo izogniti prepovedi, vendar je igranje neprijavljenih pesmi lahko privedlo do zaprtja diskoteke.

Samo za tujce

V Sovjetski zvezi so bili tudi bari, vendar ne za vsakogar. Nahajali so se v hotelih za tuje turiste, kar je pomenilo, da ste lahko plačevali le v tuji valuti. "V hotelih za tuje turiste so bili bari odprti do štirih zjutraj. Tam je bilo treba plačevati samo v tuji valuti. In ker sovjetski državljan ni smel imeti tujega denarja, je bivanje v takem baru samodejno pritegnilo pozornost posebnih služb. " Tudi z mano se je zgodil tak primer: na obisk je prišlo nekaj tujih filmskih ustvarjalcev in z njimi sem sedel v baru. Nenadoma so me ustavili na poti ven in me vprašali po dokumentih. Rešilo me je samo to, da nisem plačal sam, pijačo so plačali tuji gostje," se spominja sogovornik, ki je v sovjetskih časih delal kot tolmač in spremljevalec za tujce.

V takšnih ustanovah so bila tud i "lahka"dekleta. "Prostitucija je bila v ZSSR prepovedana. Vsa dekleta so svoje stranke ovadila posebnim službam in tako so lahko opravljala svoj poklic. V znani leningrajski restavraciji "Astoria" (ki je obstajala že v carski Rusiji in deluje še danes) je bilo dekle, ki je vsak večer ob polnoči prihajalo opito. Hodila je naokoli z neprižgano cigareto, moški pa so ji dajali prižgati. In ona jih je presojala s svojimi očmi."

Hotelske restavracije so bile v nasprotju z bari odprte za sovjetske državljane, plačati pa jih je bilo mogoče v rubljih. Vendar si je le malokdo lahko privoščil obisk, saj so bile cene visoke. Celo nekateri tujci so se raje odločali za hotele, ki so bili preprostejši in bolj oddaljeni od središča mesta.

Edini bar za sovjetske državljane

Kljub temu je v zgodovini ZSSR obstajal bar za sovjetske državljane. "Cocktail Hall" je bil ustanovljen leta 1938 v Moskvi: lokal je zasedal dve nadstropji in je bil zgrajen po zahodnih vzorih. Z odra so predvajali vso glasbo, ki je dražila in vzbujala nezaupanje oblasti: jazz, tango, fokstrot. Seznam koktajlov je imel približno 500 naslovov - vsi so bili narejeni iz domačega alkohola, za predjed pa so postregli pražene mandlje s soljo, olive in kanapeje. Glavni kupci so bili tujci, disidenti in "zlata mladina", saj za navadne sovjetske ljudi "čaščenje" zahodne kulture je bilo tuje, cene pa so bile zelo visoke. Leta 1961 je na primer koktajl stal 4 rublje in 10 kopejk, mesečna vozovnica za vsa prevozna sredstva z neomejenim potovanjem pa 6 rubljev.

V času Stalina je bil "Cocktail Hall" past za disidente - lokal jih je zbiral na enem mestu in s tem pomagal organom državne varnosti. Leta 1968 so bar zaprli, na njegovem mestu pa je bila postavljena sladoledarna. Podoben bar je bil tudi v Kijevu, ki ga je ameriški pisatelj John Steinbeck, po obisku Sovjetske zveze leta 1947, opisal v svojem "Ruskem dnevniku". Steinbeck se spominja, da so imele vse pijače močan priokus po sirupu iz granatnega jabolka. Zaradi tega sirupa so bili vsi koktajli videti rožnati.

Takrat je bila barska kultura precej amaterska, saj so imeli dostop do tujih receptov in alkohola le barmani, ki so delali v hotelih za tuje turiste. Po zaslugi navdušenega Aleksandra Kudrjavceva, ki velja za prvega sovjetskega barmana, je delo za točilnim pultom postalo pravi poklic. Leta 1978 je sestavil prvo knjigo receptov za koktajle "Tehnologija pripravljanja mešanih pijač", ki so jo njegovi kolegi že lahko uporabljali.

Kakšno je bilo nočno življenje v Moskvi v 90ih?