Na jedilniku ruskih vojakov ni več mesnih in zelenjavnih konzerv, ki so do zdaj predstavljale zaščitni znak ruske vojaške kuhinje, je izjavil namestnik obrambnega ministra Dmitrij Bulgakov, ki je med drugim vodja materialne in tehnične oskrbe oboroženih sil.
Ukinitev omenjenih prehrambenih izdelkov z menija je pojasnil s tem, da so se jih vojaki preprosto »prenajedli«, in slikovito dodal:
»Recimo, da imam rad ajdovo kašo, a je treh dneh preprosto več ne maram jesti. Isto se lahko zgodi s katerokoli drugo hrano, tako s krompirjem kot z ostrigami.« Bulgakov je dodal še to, da ostrige sicer niso del standardnega vojaškega jedilnika, saj so hitro pokvarljive.
Namestnik ministra je ob tem poudaril, da so jedilniki v vojski različni glede na potrebe posameznih enot in fizične napore pripadnikov, razlikujejo pa se tudi po dnevih. Povprečna dnevna energijska vrednost obrokov v ruski vojski sicer znaša 4.200 kilokalorij, kar je relativno veliko.
Omenil je še podatek, da v vojski obstaja več kot tri tisoč menz in ladijskih kuhinj, od katerih je 887 organiziranih po načelu »ruskega bifeja«, 730 obrokov pa je na voljo po sistemu kontrolirane prijave. To pomeni, da se v menzi pripadnik samo registrira s prstnim odtisom in dobi svoj obrok.
Preberite še:
Vojaška kuhinja: Kaj so jedli sovjetski vojaki med drugo svetovno vojno?