Ali so Rusi dejansko spali na peči?

Težko si je predstavljati nekaj bolj svetega v hiši ruskega kmeta kot peč. Masivna peč, ki je včasih zavzemala pol hiše, je bila pravzaprav hiša v hiši. V njej so pripravljali hrano, z njo so ogrevali hišo, vanjo shranjevali posodo, sušili oblačila, na njej so rojevali in umirali, ponekod so se v njej celo umivali - in seveda spali.

Peč je bila najbolj luksuzna družinska "postelja", ki je bila rezervirana samo za nekatere družinske člane.

Kje so torej spali?

Na začetku niso še spali na peči. Sprva, v 8.-13. stoletju, so peči ogrevali "na črno", v njihovi zasnovi ni bilo dimnika, zato je dim šel skozi vrata in majhna okna v stenah pod stropom. Toda na prelomu iz 15. v 16. stoletje so se s pojavom ognjevzdržnih opek pojavili tudi dimniki in s tem tudi nova funkcija.

Celotna zasnova ruske peči deluje za en skupen cilj - čim bolj učinkovito izkoristiti toploto na vse možne načine. Zato so lahko dolge in mrzle zime, po katerih je Rusija tako razvpita, preživeli v veliki meri zahvaljujoč tej strukturi: tudi v najhujši zmrzali lahko takšna peč segreje celo izbo samo z enim prižigom za ves dan. Stene peči so debele 25 - 40 centimetrov, zaradi česar se ustvari dobra akumulacija toplote, toplota pa se enakomerno porazdeli. Kadar jo kurimo ves dan, ostane zvečer takšna peč še vedno topla.

Kraju, kjer je bilo napravljeno ležišče, so pravili "perekriška". To je najvišja plast opeke, pod stropom, kamor se je dvignila vsa toplota. "Perekriška" je bilo pokrita z grobim debelim suknom in odejami, tako da je bilo pripravljeno za spanje. Najpogosteje je lahko človek celo sedel na takem ležišču, saj je bila razdalja do stropa dovolj velika. Pozimi se je ob redni kurjavi temperatura pod stropom stabilno vzdrževala pri 25-27°C.

Kdo je smel spati na peči?

Vendar je bilo spanje na "perekriški", na najtoplejšem in najudobnejšem mestu, pravi privilegij. Preprosto ni bilo prostora za vse: tipična kmečka družina je imela veliko otrok. Dimenzije največjega ležišča so omogočale prostor za 5-6 oseb, najpogosteje pa sta se na standardni peči namestili le dve osebi.

Pogosto je to mesto pripadalo najbolj spoštovanemu ali najstarejšemu članu družine - moškemu vodji družine ali starcu. Prav tako so na peč polagali vse bolne, saj so verjeli, da peč zdravi. Na njej so tudi okrevali nedonošenčki.

Vsi ostali člani družine so lahko splezali na peč le z dovoljenjem, spali pa so na posebnih policah med pečjo in steno. Pogosto so bile v dveh nivojih in so bile tudi precej tople, čeprav ne tako udobne kot je bilo spanje na peči.

Ali Rusi še danes spijo na peči?

Ruske peči so bile drage in precej zapletene, zato so takoj, ko se je pojavila enostavnejša in bolj kompaktna alternativa, počasi izginile v preteklost. Ta proces se je začel sredi 19. stoletja, ko so v rusko hišo vstopile bolj kompaktne nizozemske zidane peči. Na njih ni bilo več mogoče spati, so pa bile takšne peči lažje za uporabo.

Danes lahko še vedno vidite staro rusko peč v nekaterih vaseh in mestih, kjer so se ohranile. In nekateri ljudje, čeprav izjemno redko, še vedno postavljajo ruske peči v svoje domove - v sodobni interpretaciji ali retro stilu.

Povprečna cena za to konstrukcijo ostaja visoka, tako kot v preteklosti - majhen klasični model vas bo stal 80-210 tisoč rubljev (917 - 2409 evrov), cena za kompleksne strukture s kaminom in stopničkami pa lahko doseže tudi do 700 tisoč rubljev (8030 evrov). In na nekaterih pečeh spijo še danes...