Ste mislili, da Rusi ob vsaki priložnosti jedo pelmene in boršč? Niti slučajno. Dostavljavci hrane pri Delivery Clubu in Yandex.Eda so objavili lestvico najpogostejših jedi, ki so jih njihove stranke naročale v letu 2018.
Rusi najpogosteje naročajo hamburgerje iz Burger Kinga ali McDonaldsa. Neka stranka je pri Yandex.Eda v obdobju treh mesecev naročila kar 129 hamburgerjev, 126 cheeseburgerjev in 70 BigMacov.
Hamburgerje pogosto naročajo tudi v restavracijah, kot je #FARШ (izg. Farš, zadnja črka je cirilični »š«). Nekatere stranke se pritožujejo, ko morajo čakati kar 40 minut v »vrsti«, preden lahko oddajo svoje naročilo.
V Rusiji boste na vsakem vogalu srečali suši restavracijo. Resnici na ljubo nimajo rolice Kalifornija oz. Filadelfija nobene zveze z japonsko kuhinjo (čeprav so na las podobne sušiju), saj so si jih izmislili Američani. Sodeč po podatkih portala Expert Online Rusi potrošijo več na dostavo rolic in sušijev kot na dostavo pic. Medtem ko pice večinoma naročajo za potešitev lakote, so jedi iz japonskih restavracij večinoma privlačne iz estetskih razlogov. Dodajmo še to, da suši v povprečju več naročajo ženske. Statistika pravi, da imajo Rusi raje rolice z lososom kot pa s katerokoli drugo ribo.
Pica zaseda tretje mesto na lestvici priljubljenosti dostavljene hrane. Po podatkih portala The Village imajo prebivalci Moskve najraje pico margerito. Sledijo pice s feferoni, štirimi siri in s šunko.
Tradicionalne ruske palačinke (blini) prav tako spadajo med najbolj priljubljene jedi v Rusiji. Jedo jih tako ob posebnih priložnostih kot na splošno. Ko so v časovni stiski, jih ljudje naročajo v restavracijah. Najbolj priljubljeni nadevi so mladi sir (tvorog), meso in trdi sir.
Sodeč po anketi fundacije Javno mnenje (FOM) iz začetka leta 2018 dve tretjini Rusov za kosilo jesta juho, in to ne samo doma, ampak tudi v restavracijah in menzah. Zato ni nobeno presenečenje, da je juha ena od najbolj priljubljenih jedi v ruskih restavracijah. Kremna juha z gobami in krutoni je na jedilniku praktično vsakega dostavnega servisa v Rusiji.
V Rusiji poleg razširjenega pečenega krompirčka v mnogih restavracijah strežejo tudi krompir na kmečki način. V bistvu gre za preprost pečen krompir iz pečice.
Cezarjeva solata je v Rusiji zelo priljubljena, in to ne samo v svoji »navadni« obliki. V skoraj vsaki restavraciji boste našli vsaj nekaj variant te jedi: s kozicami ali popečenimi krutoni, vegetarijansko solato s tofu sirom, z ribo itd. Poleg tega lahko to solato dobite tudi na manj pričakovanih mestih, kot na primer na stojnicah s hitro prehrano verige Teremok, kjer ponujajo celo Cezarjeve palačinke, ali v McDonaldsu, kjer strežejo Cezarjeve rolice. Te jedi so v verigah s hitro prehrano med najbolj priljubljenimi. Samo pri Teremoku mesečno prodajo 80.000 Cezarjevih palačink! Kljub temu da palačinke strežejo s kečapom in majonezo namesto s posebno omako, so še vedno zelo priljubljene.
Preberite še:
»Črno zlato«, ki ni nafta: Kratka zgodovina črnega kaviarja v Sovjetski zvezi
Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.
Naročite se
na naše novice!
Prejmite naše najboljše zgodbe po elektronski pošti.
