Domače vino v Rusiji v porastu

Spoštovani bralci! 

Naši spletni strani zaradi trenutnih okoliščin grozi omejitev ali prepoved dostopa, podobni grožnji so izpostavljene tudi naše strani na družbenih omrežjih. Če torej želite biti na tekočem z našo najnovejšo vsebino, preprosto naredite naslednje:

• Naročite se na naš Telegram kanal
• Obiščite našo spletno stran in vklopite potisna obvestila, ko vas zaprosi za to: https://si.rbth.com
• Namestite storitev VPN na svoj računalnik in telefon, da boste imeli dostop do naše spletne strani tudi v primeru blokiranja

Po besedah predsednika ruskega Združenja vinogradnikov in vinarjev Dmitrija Kiseljova, ki ga navaja časnik, se vinogradi v državi širijo od 4 do 7 % na leto. Poudarja tudi, da se bo ta še vedno skromna hitrost povečala zaradi prizadevanj za razvoj novih zemljišč in gradnjo drevesnic.

Po njegovem mnenju je ta uspeh posledica dveh glavnih dejavnikov. Pravi: "Prvi razlog za uspeh je dejstvo, da so v zadnjih štirih do petih letih naši vinogradniki dosegli nivo kakovosti v vseh tržnih segmentih, od nizkocenovnih do vrhunskih, ki je primerljiv z nivojem kakovosti glavnih proizvajalcev v "tradicionalnih" vinorodnih državah. To so opazili ne le številni strokovnjaki na mednarodnih tekmovanjih, temveč tudi potrošniki".

Drugi razlog je trenutna moda na lokalna vina, ki so zdaj na jedilnikih večine restavracij v velikih mestih, na primer v priljubljeni verigi japonskih jedi "Yakitoria", ki ima na desetine lokalov v državi. Po besedah Aleksandra Muratova, direktorja razvoja in lastnika blagovne znamke, želi podjetje do konca leta povečati delež ruskih vin v svoji ponudbi na 30-40 %, približno 30 % kupcev pa se pri naročanju že odloča za domače proizvode.

Prav tako je treba omeniti, da rusko vino v zadnjih letih izkorišča splošne gospodarske razmere: ker se je uvoz v Rusijo zmanjšal, imajo lokalni strokovnjaki priložnost pridobiti teren, pa tudi ker so mednarodna potovanja omejena, Rusi uživajo alkohol doma in ne v tujini.

Zaradi vseh teh ugodnih dejavnikov se je znatno povečala tudi proizvodnja ustekleničenega vina. Po podatkih 'Centra za zvezne in regionalne študije trga alkohola' je bilo med januarjem in avgustom 2022 v Rusiji proizvedenih približno 75 milijonov litrov penečega in nepenečega vina, kar je 31 % več kot v enakem obdobju lani.

Katera vina, žganja in druge pijače so bila po godu ruskim vladarjem?

Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.