Točno tako. Kavarna 8/25, ki se nahaja v kreativnem prostoru Flakon, streže tudi ravno takšno ustvarjalno kavo. Meni vključuje rožnat latte z mlekom samoroga (250 rubljev): "nežen, sladek z esenco jagod in cvetja." Na vrhu je okrašen z liofiliziranimi malinami. Skrivnost pijače je ravno v kombinaciji mleka (na željo gosta ga lahko nadomestijo z rastlinskim) in jagodnim pirejem. Poleti lahko poskusite hladno različico te nenavadne pijače.
Sirna kava je eden izmed novih trendov v moskovskih kavarnah. Značilne pijače, ki združujejo kavo in različne vrste sira, tako trdega kot mehkega, lahko poskusite na več različnih popularnih mestih. Latte parmezan (300 rubljev) je značilna pijača majhne kavarne VM na VDNH. Mimogrede, je ena najbolj priljubljenih med gosti!
Poletni kavni napitek, ki ga ponujajo v MIke's Coffee on Patriarših ribnikih, ima smešno ime "Disko Poni" (300 rubljev). Pravzaprav je to nekaj podobnega lastni različici espresso tonika z limoninim sirupom in limonsko travo. Vsi ljubitelji sladko-kislega okusa bodo navdušeni nad njim. Poleg tega je na meniju kavarne še veliko zanimivih kavnih različic, od klasike do latteja z ogljem.
Pravzaprav je Eggcellent na Tverskom bulvarju specializiran za vse vrste jajčnih jedi, toda tudi ljubitelji kave bodo navdušeni nad njim (še posebej, ker lahko sočasno tudi zajtrkujete). Tudi če se ne spomnite (ali ne poznate) okusa sladkarij Korovka, vam bo ta karamelna kava (350 rubljev) obudila spomin na pravo sovjetsko otroštvo.
Kave ne morete pokvariti z maslom - to vedo vsi, ki se pridržujejo ketonske diete. Bulletproof kava je že nekaj let stalna pijača na meniju številnih kavarn v Moskvi, vendar je to klasično interpretacijo mogoče poskusiti le v kavarni Zarja na Petrovki. To je espresso kava z gheejem in kokosovo maščobo, cimetom, kurkumo in roza himalajsko soljo. Za sladkanje priporočajo eritritol in vse je popolnoma ekološko in okolju prijazno.
Kavarna "Introvert" z mizami za eno osebo je skrita v stranskih zavojih Mjasnicke ulice. Tukaj so zelo cenjeni nenavadni kavni napitki. Najbolj zanimiv se skriva pod imenom "Yesterday brew": to je kozarec espressa z granatnim sokom in meto (300 rubljev). Na meniju so tudi vse vrste zeliščnih napitkov na osnovi rastlinskega mleka in različne vegetarijanske jedi.
Raf kava je najbolj znana kava, ki so jo izumili v Rusiji. Danes jo najdete skoraj v vsaki kavarni v državi, na njeni osnovi pa natakarji pripravijo cel kup izvirnih receptov: s sadnimi sirupi, s pinjolami, z rožmarinom in pomarančno lupino. Kavna veriga Coffee Like ponuja raf z okusom najljubše sovjetske sladice, torte Ptičje mleko na osnovi biskvita, sufleja in čokolade. To pa je nekaj!
Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.
Naročite se
na naše novice!
Prejmite naše najboljše zgodbe po elektronski pošti.
