- Obiščite našo spletno stran in vklopite potisna obvestila, ko vas zaprosi za to: https://si.rbth.com
- Namestite storitev VPN na svoj računalnik in telefon, da boste imeli dostop do naše spletne strani tudi v primeru blokiranja
🥬 Kislo (fermentirano) zelje
Legion Media
Ta najljubša ruska "zakuska" je bogata s probiotiki, ki so odgovorni za ravnovesje mikroorganizmov v črevesju.
S tem zeljem lahko tudi pripravite zeljnato juho "Valaamski šči" z gobami po receptu Leva Tolstoja!
🥣 Prosena kaša z bučo
strelov/Getty Images
Proso je brez glutena, primerno za sladkorne bolnike in za osebe s celiakijo.
🍏 Pečena jabolka
MKucova/Getty Images
Bolje prebavljiva, zato so priporočljiva za ljudi s težavami s prebavili
🥗 "Vinegrèt"
Legion Media
Ta mešanica kuhane zelenjave ter kislih kumaric in/ali kislega zelja je bogata z askorbinsko in nikotinsko kislino, vitamini skupine B, betakarotenom, vlakninami in mineralnimi snovmi.
Odkrijte skrivnosti pravega ruskega vinegreta v našem receptu!
🍖 "Holodèc" (žolca)
Legion Media
V starih časih so holodèc pripravljali pozno jeseni in pozimi - od konca novembra, ko se je začelo pobiranje mesa. V njih je cela zakladnica vitaminov in hranilnih snovi, vključno s kolagenom.
Bonus: Kako pripraviti daljnovzhodni eksotični boršč iz morskih alg