Moramo priznati, da imajo Slovani specifičen okus, ko gre za hrano: soljeni slaniki, zrnati sir in pretirana uporaba majoneze so dokaz edinstvenega pristopa h kuhinji. Za slovansko jed bodo najboljše samo sestavine, ki so soljene, vložene ali nabrane v bližnjem gozdu.
Celo veliki proizvajalci prigrizkov, kot je podjetje Lay’s, so se prilagodili tem okusom. Samo v državah bivše Sovjetske zveze lahko srečate čips z okusom gob in kisle smetane ter Snickers z dodanimi sončničnimi semeni.
Da bi počastili edinstveni ruski okus za hrano, so nekatere skupine na družbenih omrežjih ustavrile duhovite meme o hrani, ki prikazujejo bizarno plat ruske kuhinje.
Ti memi pogosto prikazujejo "običajne" življenjske situacije, kot je zloglasen kostum ruske solate iz neke otroške predstave v Arhangelsku. Potem imamo druge absurdne primere, kot je kolonjska voda "a’la boršč". Memi o slovanski hrani predstavljajo nekakšno esenco dobre ruske kuhinje.
Zakaj bi pili vodo z okusom kivija, če pa lahko naredite kompot – klasično domačo pijačo, ki se poda vsakemu ruskemu obroku. Vse, kar morate narediti, je, da položite sadje v vrelo vodo.
Glede na obsesijo Slovanov z vsem, kar je vloženo in ima prodoren vonj, ni nobeno presenečenje, da so kisle kumarice ena od glavnih lastnosti slovanske kuhinje. Kisle kumarice so še posebej priljubljene kot zakuska (s kozarčkom vodke).
Najnovejši memi so še posebej domiselni glede prihodnosti ruskih kumaric.
Najbolj legendarna salama je t. i. doktorska salama. Gre za debel kos predelanega mesa sumljivega porekla. V Sovjetski zvezi so jo propagirali kot poceni vir beljakovin, danes pa je vir nostalgije. Pogosto se jo uporablja v sendvičih, ki jim v Rusiji pravijo buterbrod.
Mlajše generacije so si izmislile nove interpretacije tega sovjetskega prigrizka.
Pozabite na salame, kumarice in kompot. Če zares želite prodreti v jedro slovanske duše, so tukaj sončnična semena. Ne glede na to, ali meditirate, se družite s prijatelji ali pa samo gledate televizijo – semečki so vedno z vami.
Vsak otrok se že v ranem otroštvu nauči, kako odpirati semena s sprednjimi zobmi:
Spoznajte še: Kako se prehranjuje močna ruska vojska: deset jedi iz vojaške kuhinje
Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.
Naročite se
na naše novice!
Prejmite naše najboljše zgodbe po elektronski pošti.