Nekateri so dobili eno številko, drugi dve, odvisno od tega, kako je bil sir razrezan. Otroci so jih zbirali, se z njimi igrali in jih uporabljali pri ročnih delih. Toda čemu so bile namenjene številke?
Ko je bil izdelan kolut sira, so v proizvodnem obratu na vrh namestili številke, ki so označevale številko serije in datum izdelave. Z drugimi besedami, šlo je za označevanje. To je bilo potrebno za določeno zorenje, na primer, nekateri siri so morali zoreti 30 dni, in če so ležali dlje ali manj, si lahko takoj razumel, kateri mojster in kdaj se je zmotil.
In ko je bil sir narezan za prodajo, so kupci lahko videli le posamezne številke te oznake.
Kazeinske številke se danes redko uporabljajo, predvsem kot poklon nostalgiji. Sodobni proizvajalci pogosteje ne označijo sira, temveč polico, na kateri leži, ali na kolut nanesejo pralno črnilo za živila ali pa uporabijo nalepke z datumom.
Če bi radi uporabili vsebino s spletne strani Russia Beyond (delno ali v celoti), pri svoji objavi dodajte zraven še povezavo na prispevek na naši strani.
Naročite se
na naše novice!
Prejmite naše najboljše zgodbe po elektronski pošti.
